郑州欧米奇西点培训学校
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冬季水果暖暖入胃,麻麻再也不用担心补充维生素了

2017-12-22 10:05


秋冬时节,天气寒冷干燥,
除了要保暖还要多吃水果,
及时补充维生素哦~
 
红糖煎苹果
材料:
红糖两大勺、苹果一个、黄油适量、水适量、酸奶适量
❥ 1、苹果洗净横切成约0.8厘米左右的薄片。
❥ 2、将黄油在锅中化开,放入苹果片煎到微焦就好。
❥ 3、将两大勺红糖在锅中小火加热化开,煎煮至汤汁粘稠,苹果完全上色即可。
❥ 4、最后浇点酸奶上去。
 
小贴士
❥ 1、苹果翻1-2次面上色即可,否则容易碎。
❥ 2、耐心慢慢煎,火大了容易糊。
 
香橙燉蛋
材料:
橙子一个、鸡蛋一个、牛奶适量、白砂糖适量
❥ 1、橙子从顶端三分之一处切开,盖子留着,挖出橙肉挤出橙汁,做成一个小橙碗。
❥ 2、将鸡蛋打入碗中搅散,加入橙汁、少量牛奶、白砂糖搅拌均匀,最好可以过滤一下。
❥ 3、将橙碗放入小碗内固定,再倒入2中液体至七分满。
❥ 4、橙碗表面包上保鲜膜,放入蒸锅中火蒸半小时。
 
小贴士:
❥ 1、牛奶差不多2汤匙。
❥ 2、蛋液不要倒太满,留有一点空间。


以上两款简单易操作,老少咸宜的水果甜品送给大家~
 
手残党必备!一起过个暖暖的冬天吧~

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