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郑州欧米奇教你学做西餐:蘑菇火腿焗饭

2018-04-04 14:26

焗饭与披萨、意面并称为西餐三大经典系列,是芝士和米饭的完美结合,流口水了,有没有?今天郑小欧就教您用布瑞林火腿烹制的焗饭——蘑菇火腿焗饭,步骤简单,营养又美味。对啦,食谱是手绘版哦,千万不要错过~
 
食 材:
 
蘑菇 五、六个
盐 适量
洋葱 半个
鸡蛋 一个
陈饭 适量(两小碗)
布瑞林火腿 六至八片
马苏里拉奶酪 适量
 
烹饪时间:20至30分钟
 
食 量:1至2人
 
步 骤:
1、隔夜饭饭加水搅散,洋葱、布瑞林火腿切丁,蘑菇切片,马苏里拉奶酪擦丝;

 
2、油锅入洋葱炒到透明,加火腿炒出香味,加蘑菇炒熟;


 
 
3、加陈饭炒散,所有材料炒匀,加盐调味;
4、炒饭盛出,用可以放进烤箱的容器装起来,铺上奶酪丝;
5、将米饭放入预热200度的烤箱内,上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。
 
色香味俱全的焗饭热腾腾出炉啦,你流口水啦嘛?快快动手试一试~
 
现在,你是不是发现,其实焗饭真的没什么复杂的,味道不错,剩饭还就这样被吃光光了,既美味又不浪费,一举两得呀!
 
►►►郑小欧贴士
1、这道料理,米饭很关键,可以是新饭,但注意一定不能稀散啦!
2、布瑞林火腿也可以用其他的西式火腿替换。
 
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