郑州欧米奇教你学做西餐：蘑菇火腿焗饭
2018-04-04 14:26
焗饭与披萨、意面并称为西餐三大经典系列，是芝士和米饭的完美结合，流口水了，有没有？今天郑小欧就教您用布瑞林火腿烹制的焗饭——蘑菇火腿焗饭，步骤简单，营养又美味。对啦，食谱是手绘版哦，千万不要错过~
食 材：
蘑菇 五、六个
盐 适量
洋葱 半个
鸡蛋 一个
陈饭 适量（两小碗）
布瑞林火腿 六至八片
马苏里拉奶酪 适量
烹饪时间：20至30分钟
食 量：1至2人
步 骤：
1、隔夜饭饭加水搅散，洋葱、布瑞林火腿切丁，蘑菇切片，马苏里拉奶酪擦丝；
2、油锅入洋葱炒到透明，加火腿炒出香味，加蘑菇炒熟；
3、加陈饭炒散，所有材料炒匀，加盐调味；
4、炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，铺上奶酪丝；
5、将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。
色香味俱全的焗饭热腾腾出炉啦，你流口水啦嘛？快快动手试一试~
现在，你是不是发现，其实焗饭真的没什么复杂的，味道不错，剩饭还就这样被吃光光了，既美味又不浪费，一举两得呀！
►►►郑小欧贴士
1、这道料理，米饭很关键，可以是新饭，但注意一定不能稀散啦！
2、布瑞林火腿也可以用其他的西式火腿替换。
