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盘点十种世界各地特色面包

2018-04-16 10:19

面包,现在不仅仅是烤面包。在世界各地有各种各样的面包,用不同方法制作并且适宜不同时间段食用。在巴西,一种小小的圆球状,内含芝士夹心的麻薯面包就是传统的早餐面包。在芬兰,一种由100%黑麦粉制作的黑麦面包是芬兰人餐桌上主要食物,可以当做早餐和点心,也可以与正餐一起食用。如果你去牙买加旅行,那么一定要尝尝一种由木薯制作的无酵饼,通常当地人会把这种传统面包和鱼肉一起食用当做早餐。下面郑州欧米奇小编给大家盘点下世界各地的十种特色面包。
 
  古巴:古巴面包(Cuban Bread)——类似于法式面包,古巴面包是一种长条的薄面包。与法式面包不同的地方是,古巴面包制作的时候加入了猪油在面团中。
 
  牙买加:无酵饼(Bammy)——这是一种由用木薯叶油炸的面包,传统上是与鱼一起作为早餐食用。
 
  芬兰:黑麦面包(Dark Rye Bread)——黑麦面包在芬兰广受欢迎。和世界上其他地区的黑麦面包不同,芬兰的黑麦面包通常是用100%黑麦制作而成,因此面包非常黑且很有嚼劲。
 
  挪威:拉芙兹饼(Lefse)——样子类似玉米薄饼,挪威的这种薄饼是由土豆制作成的。拉芙兹饼一般是卷着甜的或者其他美味的馅料一起吃,也可以代替热狗的面包片。
 
  印度:印度飞饼(Naan)——这种由小麦制作而成的飞饼,是传统印度食品中必不可少的一种。不仅在印度非常受欢迎,也受到了亚洲中部和南部地区人们的喜爱。
 
  意大利:佛卡夏(Focaccia)——是一种意大利特色的扁面包,传统的做法会用盐和橄榄油,在上面撒上香草或者橄榄、洋葱等其他配料。
 
  法国:法式长棍面包(Baguette)——是一种最传统的法式面包,表皮酥脆,里面松软。通常是在吃完饭后食用,或者是抹上果酱和黄油当做早餐。法式长棍面包的销售占到了法国面包消耗总量的80%左右。
 
  巴西:麻薯面包(P?o de Queijo)——是一种小小的圆球状,内含芝士夹心的面包,巴西的传统早餐面包。
 
  委内瑞拉和哥伦比亚:玉米面包(Arepas)——这种松软的玉米面包类似厚的玉米饼,委内瑞拉传统的吃法,是在面包里面夹着像奶酪或肉片等一起食用,又或是直接吃。
 
  德国:农夫面包(Bauernbrot)——这是一种标准的德式面包,也称裸麦面包,是黑麦发酵制成,表皮坚硬。传统的配方中只包含水、黑麦粉、酵母和盐四种材料,但是也可以加入一些葵花籽或者其他坚果。

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