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烘焙 | 6种适合外卖配送的甜点,美味速成销量高!

2020-05-05 14:22

外国人说,中国的伟大的发明其实有五个
除了造纸术、印刷术、指南针和火药
还有一个就是——外卖



外卖在当今社会
可以算是不可缺少的一个服务

特别是在疫情期间
外卖的需求更是大

很多烘焙店和私房烘焙
都会采用外卖的模式
但是对于甜品来说
制作时间长、不易保存
运输中容易损坏都是问题

所以今天就给大家盘点
那些适合送外卖的甜点

01 泡芙

上榜理由
口感好受欢迎,小小的一个制作简单,松软的外壳像是天然的防撞海绵,运输途中不怕撞击。
如果想要顾客享受更好的口感,可以在外卖中放入冰袋,保持奶油的清爽~

02 蛋糕卷

上榜理由
蛋糕卷的制作方式也很简单,且成本低利润高,是很多甜品店都主打的一款甜品,蛋糕卷切片平放可以避免配送途中受到挤压。

03 饼干

上榜理由
饼干制作简单,很多人在家都可以做~饼干的保存时间也很长,适合闲暇之余吃的零食~而且质地偏硬,配送途中不用担心有损坏啦~

04 纸杯蛋糕

上榜理由
纸杯蛋糕一定是甜品外卖中最常见的!!纸杯蛋糕因为有纸杯的保护所以配送途中很安全,价格低味道好,对想解馋的顾客来说是真正的经济实惠本体~

05 甜甜圈

上榜理由
美国人日常最爱,外表可爱口感好~光是看图片都垂涎三尺~巧克力包裹美味更升一级~


06 蛋黄酥

上榜理由
总有那么一群人是妥妥的“蛋黄控”,蛋黄酥这个传统的中国甜品一样不输西点~制作简单易保存,放个一两天都不会坏,很适合用来做外卖甜品哦~

适合外卖送的甜点还有很多
比如雪花酥、盒子慕斯等

想学习更多西点烘焙
就来郑州欧米奇吧!
更多惊喜等着你来开启!

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