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国内西餐学习哪里好?

2017-09-11 11:55

我想学西餐,哪里学习好?学习西餐当然是去本土的西方学习最为正宗,但是出国学习对于大部分家庭来说都只是奢望。那么,国内学习西餐哪里最好呢?郑州欧米奇西点西餐学院,专注西点西餐28年。

想学西餐哪里好?毕业后好找工作吗?凡在郑州欧米奇报读西餐专业的学子的皆可毕业推荐高端工作,符合条件的毕业生毕业工资待遇都比较好,一般来说毕业工资就达到了3000左右,这对于各地毕业生来说,属于较高档次的待遇了。

我国西餐业南方比北方发展快,这受早期殖民地文化的影响很大。尤其是郑州西餐业传统遗留下来的比重很大,所以十分壮大。目前全国西餐业最火爆的城市当属郑州。仅郑州市就有西餐馆3000多家,而且连一些县镇里都有西餐店。西餐的份额占郑州全部餐饮消费市场高达30%,这与郑州繁华的经济发展、与国际接轨快而深入等因素息息相关。

郑州西餐市场难题:专业人才缺乏

长期以来,中餐中川、鲁、粤、郑州本帮菜等菜系讲究的和消费者追求的大都是菜品的正宗和地道,而现如今,许多大众口味的家常菜、混合了菜系的菜肴更受到了市场的追捧。其实,西餐也是一样。在西餐界分为两派,一派讲究西餐要做就要正宗、地道;而另一派则认为,对于中国而言,西餐一定要正宗的观念存在误区。郑州餐饮市场已渐成熟,被大部分市民所接受,只要结合国内人民口味特征,做有中国特色的西餐也不失为一种发展途径。毕竟只有有了相当数量能够接受中西结合西餐的消费者,才有可能有更多接受正宗西餐的人群。

我想学习西餐,去哪里好?有部分人会选择去西餐厅打工学习,感觉不仅可以学到手艺,还能赚钱。其实不然,在西餐厅打工,首先师傅不可能把全部手艺教会给您,教会了徒弟,砸了师傅的饭碗;其次,餐厅学习只是凤毛菱角,不仅学习不全,并且不深;最后,即使学到了手艺,对于大部分大的西餐企业来说,招聘人才都需要专业的西餐师就业资格证,希望是得到正规学校培训的专业人才,不管是从认可度还是工资待遇上来说,都不是一个等级的。

 

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