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调酒师职业前景怎么样?

2017-09-17 15:49

有一种职业,他们大都是夜色里独特的舞者,随着动感的节奏,五颜六色的瓶子在他们手里旋转飞跃,单手、双手、过肩,眼花缭乱的调酒动作让人应接不暇。他们职业就是调酒师。
在很多人眼里,调酒师总给人一种神秘感。但是随着国家经济的发展和酒吧文化的普及,调酒师被越来越多人所熟知。酒吧也被越来越多人所接受,特别是现代都市职场人。
大城市职场人生活节奏比较快,工作压力比较大,所以人们经常在忙完一天工作后找几个朋友到酒吧聊天减压。现在不仅星级饭店配备有酒吧,私人开设的酒吧也增长迅猛。在很多城市甚至出现酒吧集聚地,如北京有三里屯酒吧街、郑州有新天地酒吧街、丽江古城酒吧一条街等等。
此外,随着酒吧文化在中国的发展,对调酒师的需求与日俱增,那些专业的调酒师成为各大酒吧、饭店老板眼中的“香饽饽”。现在的调酒师不仅出现在夜场的酒吧里,在电视媒体上也经常出现,各种户外演出活动也有调酒师的精彩表演。
调酒师工资待遇怎么样呢?因为职业工作时间的特殊性及市场需求的旺盛,因此,现在调酒师的薪资不菲,以酒吧工作的调酒师为例,他们的工资包括底薪加抽成,甚至还可以拿到顾客的小费。
那么问题来了,学调酒去哪里比较好呢?学调酒,我推荐欧米奇,郑州欧米奇西点西餐学院首席调酒师班3大培养体系让你成为专业的调酒师。
体系1:基础调酒知识
此阶段将掌握酒精、调酒器具、酒具、酒精的搭配等知识,这是踏入调酒师的第一步骤。
体系2:各种酒精系列与服务技巧
全面了解各种系列的酒精才能更好发挥调酒师的职能;威士忌系列的制作与风味、白兰地系列酒精的起源与用途;葡萄酒系列的知识与服务,全能调酒师的入门等等。
体系3:国内首创情景教学模式
小班化教学,100%实操教学让你学习调酒之旅更加圆满。

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