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先定一个小目标,比如我想成为一名西点师

2017-09-18 08:25

“先定一个小目标,比方说我先挣它一个亿。”“国民公公”王健林豪言一出,迅速被刷屏。有钱人和我们凡人果然不是一个世界的,1个亿是很难,可是连梦想都没有,还怎么完成自己的目标呢?给自己一个小目标吧,一个不难实现的小目标,比如我想成为一名出色的西点师。 
第1步: 首先要经过专业学习,可以报考专业的西点学校,从基础的西点知识开始学起,了解各种食材,其原理特性和营养比例,这些需要长时间的阅读累积才能真正学会。然后了解烘焙各种蛋糕,面包的多种制作方法。
第2步:工作实践大概1-5年的时间,在不同的工作领域提高自己的西点技能,如专门烘焙面包店、西餐厅、酒店、创意蛋糕店、咖啡厅甜品店等来积累自己足够的经验,拥有这样的经历。你的西点艺术学习和培训程序才算是真正完成 。
第3步:经过多方面的学习与实践,想必你已经对西点的各个方面都有所了解,但是术业有专攻,你必须在一个特定的技能方面有特殊的兴趣和才华,如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺等方面。除了这些技能上的要求,此时的你必须有一个良好的心态,因为你所面对的是每天重复制作有限品种的乏味,工作地点的单调,而你所花费的时间精力,也许并不能得到很多的金钱。
经过以上生活的磨练和工作经验的积累。你也拥有了向行政西点主厨、品牌连锁店技术总监的职位迈进的能力,会担负更多的责任,在工作条件和工资方面也会有很大的优势。
第4步:有了几年行政西点厨师的经验,你可以申请考取国际大师级西点厨师考试。相信此时的你,一定是行业中有名的西点大师。 
 如果您也想成为一名出色西点师,欢迎您加入郑州欧米奇西点西餐学院,28年,专注西点西餐培训。顶级西点大师,引进国内外先进的设备。以欧洲的标准培养西点西餐大师。
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