郑州欧米奇西点培训学校
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郑州欧米奇咖啡优秀学员,从中餐厨师到咖啡师的蜕变

2019-02-17 14:57

学员:董宏飞

专业:咖啡饮品

籍贯:河南安阳

是什么原因让他放弃中餐的工作,

选择来郑州欧米奇学咖啡呢?

我们一起来听听他的故事

......

以下内容来自董宏飞的自述:

大家好,我叫董宏飞,来自河南安阳,目前在郑州欧米奇学习咖啡。

初中毕业后我没有继续读高中,由于自己年龄比较小,父母想让我学一门技术。俗话说,民以食为天,父母帮我选择了中餐这个专业。两年的中餐职高学习毕业后,我在老家的酒店后厨工作。工作中接触到了咖啡,看到各式各样的花型在咖啡师手中呈现,慢慢地我对咖啡产生了浓厚的兴趣。

大家都知道,厨师工作平常是很累的,而我比较喜欢咖啡师优雅的工作环境,所以就从酒店辞职了,决定去专业的培训学校学习咖啡技术。

来欧米奇学习将近一个月的时间,我学到了手冲咖啡,心形、树叶、郁金香等各种拉花技巧,意式咖啡的操作及咖啡设备的使用方法,在这里,每天都能收获到新知识。我们的张德翼老师人特别好,授课非常有耐心。实操课他会一遍一遍给我们演示,手把手指导,直到我们完全掌握。下课后,我们也会跟老师一起玩,张老师是我们的良师益友。

在欧米奇,不仅能喝到醇香的咖啡,还可以品尝到美味的甜品。西点班的同学会把他们做的甜点让我们吃,感觉很幸福。

课余时间,偶尔和朋友打打台球、乒乓球。一个人的时候我比较喜欢玩手游,和队友一起奋战的感觉非常棒。

摩羯座男孩,做事情踏实,勤奋,
定下的目标会全力以赴去完成。
短暂一个月的咖啡培训学习马上就结束了,我会好好准备接下来的毕业考试。
毕业后我打算先工作一段时间,积累工作经验,然后经营一家自己的咖啡店,享受高品质生活。

来一组董宏飞和老师同学们的圣诞活动图片,那天大家放飞自我,玩嗨了!

采访他的时候还未毕业,现在他已经通过考试,获得了毕业证。在郑州欧米奇创就业赵老师的推荐下,董宏飞已经找到自己心仪的工作,顺利就业。

 

董宏飞和张老师及创就业赵老师合影

年轻就是资本,00后的董宏飞

有想法,敢拼敢闯,

小欧相信,只要他脚踏实地,

一定可以在咖啡领域拥有属于自己的精彩!

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