石智彬

专业：西餐料理六个月

籍贯：河南 焦作

20岁的石智彬是一名大专毕业生，从学校毕业后的他并没有从事铁路专业的工作，做过消防员，之后在一家西餐厅做学徒。

工作了半年多，他觉得跟着师傅学习的知识有限，比较浪费时间，于是决定到专业的西餐培训学校学习正宗西餐技术。

初学者，从刀工、西餐设备使用等基础练起，每天都能学习到至少两道菜品，做好的西餐可以直接享用，午饭钱也省啦！每天品尝着自己亲手做的美食也是一种享受！

01 零基础可以学会吗？

 

“上课百分百自己动手操作，见证“食材”到“美食”全过程，自己完全不用担心其他问题，只需要跟着老师思路，用心学习就可以了，所以那些零基础的小伙伴不要有所顾虑，只要你愿意学，肯付出，都可以学会。”

02 学西餐辛苦吗？

当问到，学西餐辛苦吗？

石智彬很乐观地说“相比之前的工作，我觉得一点也不辛苦，制作美食的过程反而是一种幸福；精美的西餐美食也能给人带来愉悦的视觉享受，每天看到这些美食都会感到很开心”。

03 学习中有哪些收获呢？

来郑州欧米奇西点西餐学院虽然只有短短的十几天，跟着杨老师学习受益匪浅。杨老师有着多年西餐行业经验，每一道菜品制作流程都讲的很透彻，实用性很强。

讲课过程中也会给我们讲一些西餐厅运营思路，让我们提前了解开店技巧，思路更开阔，感觉距离自己的目标又前进了一步。

美味的西餐，为生活增加一些仪式感，

静下心来，我们会看到更多美好！

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