郑州欧米奇西点培训学校
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就业学员 | 人生的进击:从西点新人到烘焙店长

2021-12-24 14:14

人生理想的状态

或许就是生活被喜欢的事填满




阎然

郑州欧米奇西点就业学员

现任多乐之日熙地港店店长



今天小欧带大家走近郑州欧米奇西点专业的优秀学姐阎然,看看她如何从西点新人进击到烘焙店长的。

01 学西点的初衷

首先我非常喜欢西点行业,想把这份喜欢变成自己的事业,其次是我发现西点行业发展前景广阔,消费者的需求很大,因此选择了学西点。



由于我之前的工作是设计,基本上都是以客户要求为主,束缚性太强,时间久了就觉得枯燥无味,现在我想把设计和西点结合起来,日后想创立一个自己的品牌。



02 在校的学习感受

我们学校的专业老师认真负责,课堂上手把手地教,无论你有什么不懂的地方,老师都会非常耐心地教导。

我入学之初,几乎就是烘焙小白,很多基础知识都不懂,不知道从何下手。





在郑州欧米奇开始学习后,从理论到实操,专业老师从头教起,我的学习渐渐步入正轨,很快就能独立做制品,经常受到老师的夸奖。

03 谈一下工作感受

我现在主要负责后厨的生产和店铺的品质管理。

从后厨制作到前厅售卖,从一名新员工到后来能够游刃有余地培训员工,我谨记学校老师教诲,虚心学习,扎实工作,得到了领导的肯定。



04 未来的职业规划

我会不断学习,着重提升研发能力,创立一个有风格的烘焙店,争取做成连锁品牌。

我希望学弟学妹们抓住在学校学习的大好机会,多学多练,打好基础,这样到了工作岗位之后就能更快适应,脱颖而出,得到领导的重视。



合理规划,大胆尝试,精彩的人生正在等着你!

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