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直通法国丨欧米奇“甜秘”之旅浪漫来袭

2018-04-20 09:59

2018年欧米奇秘味之旅第三站直通法国,联合法国ENSP国家高级甜点学院,“甜秘”之旅浪漫来袭。

还记得去年的秘味之旅吗?

欧米奇团队溯源法国,

探秘保罗·博古斯学院

开启了中法美食的高端对话

今年,将从参加全国预选赛的选手中选出三名优胜者,继续进行浪漫“甜秘”之旅……

※开展中法甜点友谊赛

选拔出的优胜者将对垒法国西点名师,进行主题甜点的交锋,没有刀剑与硝烟,却步步扣人心弦;充满艺术与美味,却紧张的让人窒息。

※探秘巴黎著名甜品店

传统的法式甜点就像是甜点界的柏拉图,在此之后,所有的甜点文化都是对其的诠释和补充。深入探秘品牌背后的奥秘,追寻甜点的起源。

※品鉴米其林法式大餐

对食物最高的评价就是感到幸福,而米其林一直是幸福的代名词,本次甜秘之旅自然也是幸福之旅,优胜者将品味正宗的米其林法式大餐。

※享受巴黎的文化之旅

现代人赋予了法国太多浪漫的色彩,它也从未让人失望。埃菲尔铁塔、凯旋门、卢浮宫、巴黎圣母院、塞纳河畔、凡尔赛宫,还有数不清的浪漫小镇……

欧米奇团队远赴欧洲,于世界西点潮流之前沿,探寻西点精神,希望将纯正的西点西餐艺术引入中国,并培养一批真正有水平的中国西点西餐大师。

英文名OMICK,取自闪耀于世界级西点大师身上的精神“Only modification is chef’s key”,即“大师之道,精益求精”。

欧米奇国内校区分布在上海、北京、广州、南京等十七个大中城市,本次大赛由欧米奇十七校联合举办,南京校区承办,各校西点名师将在本次大赛中不遗余力,各显神通!

你看见的是甜品与艺术交融的大师之道

看不见的是十年如一日坚持的精益求精

4月29日

南京欧米奇

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