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7条择校铁律,送给想学烘焙的你!

2019-04-08 17:56

最近,身边有好几位朋友跟我说新一年有学习技能提升自己的打算。说到19年哪门技术值得学,那我相信烘焙技术一定算得上热门技术之一了。

近几年,烘焙食品需求量猛增,行业整体一片大好,学习烘焙技术的确不失为好选择。但如何选择一家靠谱的烘焙学校,你真的清楚吗?

今天,小欧就从7个方面,带大家学习如何选择一家靠谱的烘焙学校,真正学到一门靠谱的手艺。

01铁律:看背景

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很多朋友选择学校时可能只凭花哨的官网或销售一张嘴等表面化的东西所迷惑,忘记了去了解学校真正的背景实力。有无强大的集团做背书、是否专业做教育、全国有多少家分校等因素都值得考虑。

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欧米奇:隶属于新华教育集团,旗下国民口碑教育品牌有新华电脑、万通汽修、新东方烹饪等,办学31年,专注职业教育与技能培养,分校遍布全国各地,每年培养技术人才近10万。

02铁律:看收费

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看收费并不是看哪家学费便宜,因为“一分价钱一分货”是亘古不变的硬道理。欧米奇承诺入校一次性收费,原材料无偿使用,不存在巧立名目二次收费的情况。

据调查,有一些烘焙学校收费不菲,但是在实际上课的过程中存在将高端的、网红的产品放到晚班中,而想学这些产品的同学还需要另报晚班课程。所以,在选择学校时还要注意查看课程设置,问清楚,查明白。

03铁律:看师资

7条择校铁律,送给想学烘焙的你!

大家都知道技术是越老越吃香的,烘焙也不例外。所以在选择烘焙学校的时候一定要注意考察师资力量。据了解,一些学校为了节约运营成本,聘用自家的留校生做老师。如果老师过于年轻稚嫩,无论如何都值得思考。

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众所周知,西点以意大利、法国等西方国家见长,欧米奇拥有一支来自西点发源的外籍讲师团队,亲自带班实操,让学员近距离感受西点魅力。在选择学校时要问清楚,外教是否小班制纯实操教学,是否全职在校,如果外教只是偶尔到校用投影仪上大型理论公开课,那是学不到东西的。

04铁律:看性价比

7条择校铁律,送给想学烘焙的你!

大家学习西点的出发点主要是想后期创业开店或者上岗就业,如果教授的东西不符合市场需求和大众审美,不能在后期就业和创业中得到运用,那将是得不偿失。同时,学校如有邀请明星代言宣传的情况,实则羊毛出在羊身上,学费将水涨船高。

05铁律:看设备

7条择校铁律,送给想学烘焙的你!

 

价格决定档次,这样简单的道理相信大家都明白。价格昂贵的进口设备,不仅烘焙出来的产品口感丰富有层次,最主要的是操作安全,避免事故的产生。

据了解,一些烘焙学校为了节约采购成本,与设备公司签署协议,冠名公司名称的班,再将班里毕业生输送到这家公司,从而获得免费的合作设备供应。如果一家烘焙学校有这样的情况,肯定是不能选择的。

06

铁律:看信誉

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欧米奇严肃杜绝乱承诺现象,如果有烘焙学校在你未报名时承诺可以考取国家高级证书、可以安排高薪实习单位等等就一定要留个心眼了。首先,过于高级证书,国家有相关法律规定。
其次,如果承诺高薪工作,那可以问清工作单位,实地考察,如果工作单位门庭冷落,那高薪工作从何而来?

07铁律:看德行

7条择校铁律,送给想学烘焙的你!

 

老师的“口德”与“行动”也能够从侧面表现出一个学校的办学理念。无底线的诋毁同行或者一味的夸夸其谈,都是值得同学们注意的。

学习是人生大事,希望想学习烘焙的同学们谨慎再谨慎,睁大眼睛,选一家靠谱的好学校,学到一门终身受益的好技术。

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