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花式调酒直播回顾 | 冰火九重天,烈酒与火焰碰撞出无法抵挡的魅力!

2020-03-11 10:27

在创世之初,世上只有火。
文明出现以后,人类发明了烈酒。
自然而然,人们逐渐将烈酒与火焰结合。
今天,我们一起来认识一下
火焰鸡尾酒——冰火两重天

直播课程回顾













其实,给烈酒点火这个做法也不仅仅是为了图个花样,一是为了观赏效果,二是火可以烧掉酒中原本不太好的成份或一些易挥发的不良化合物。



冰火九重天·制作配方及流程



第一杯
准备鸡尾酒杯冰杯
准备原料金酒20毫升,君度15毫升 ,柠檬汁30毫升,红石榴糖浆15毫升,蛋清一个
把所有原料倒入雪克壶中摇合,倒入鸡尾酒杯中备用。

第二杯
准备鸡尾酒杯冰杯
准备原料,朗姆酒20毫升 ,菠萝汁45毫升,蓝橙15毫升,马利宝15毫升,柠檬汁15毫升
把所有原料倒入雪克壶进行摇合,滤入鸡尾酒杯中备用。

第三杯
准备鸡尾酒杯冰杯
准备原料,朗姆酒20毫升,蜜瓜酒15毫升,蜜桃酒10毫升,青柠汁15毫升
所有原料倒入雪克壶进行摇合,滤入鸡尾酒杯中备用。
把三个鸡尾酒杯拼在一起,上面依次倒扣玛格丽特杯,飓风杯,白兰地杯,子弹杯。
摆好杯塔 准备一个白兰地杯倒入30毫升151 进行点燃 ,缓慢的从杯塔顶部倒下,撒少量火石粉。

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