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海阔天空,最靠谱的还是要了解当今甜点的发展

2017-09-09 17:36

    人们对甜品总有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。  

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    近几年来,中国甜品市场日益兴起,成为新兴的消费市场。随着人们消费生活水平的提高,对甜品的消费支出越来越高,特别是国内的年轻消费群体,甜品更是成为他们休闲、娱乐生活的首选消费食品。 

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 随着甜品市场的日益壮大以及消费水平的不断提高,甜品市场消费潜力被看好,所以对于那些想学甜品开店创业的人来说,这不失为一个最佳的学习机会。

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  餐饮行业永远的常春书,毋庸置疑这一点。五千年的餐饮文化,造就了中国世界第一餐饮大国的地位,吃在中国,是全世界的共识。甜品行业,营业额每年以3倍以上的速度爆增,局餐饮行业增长最快的领域之一。甜品行业更是达到86%的创业成功率。 

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  据有关统计数字显示,中国健康休闲食品市场总额去年高达1200亿人民币,并继续以每年递增超300%并以几何级攀升,成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。  

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  甜品主要以水果和蔬菜为原料,花样繁多,纷纷以新奇争取人们的青睐。未来,具备绿色健康和休闲功能将是甜品市场未来的主流。消费需求的多样化,促使甜品商家推出了更多的品类,在甜品的选材和做工上更加讲究,必须色、香、味俱全,从口感、嗅觉和视觉上全面满足消费要求,带给消费者不一样的甜品消费享受。

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