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荷兰的咖啡文化

2017-09-11 09:58

       在荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎“没有一户人   早上不喝咖啡。”不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤其是黑色镶版的墙面与闪亮的铜器来温暖的气氛。很多咖啡屋开设金融商圈中,此处经常有商人与经理人聚集在一起谈生意。在某些荷兰城市,咖啡屋开设在美丽的花园中。在这里,客人可以在树阴下享受咖啡,并且欣赏美丽的景致。这花园咖啡屋在春天特别受欢迎,整个花园花团锦簇,盛开着郁金香。
  荷兰人离不开咖啡。他们虽以煮土豆为生,但也离不开咖啡。每个荷兰人平均每年消费165升咖啡,这还不包括用于室内浇花的冷咖啡。1999年,荷兰一位112岁的老妇人把自己的长寿归功于这种大众饮料。
  新鲜的荷兰咖啡在政治安定的国家里价格低质量好,但在荷兰却不尽然。荷兰部队参加北约军事演习时用保温瓶装咖啡,卡车司机和商人在去往其它欧洲国家的路上,跨越边界前喝光所带的咖啡,还常常抱怨国外咖啡不合口味,不愿多喝。在主要的火车站和城际火车上有人推着小车专卖咖啡。公正地说,荷兰咖啡超过了英国和美国类似的饮品,它味道浓郁清香,一旦喝过,就难以忘怀。

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