郑州欧米奇西点培训学校
国家办学许可证:人社民1601004000168号
学期及学制

180学习日,约9个月

共计720课时

学习品种约310款

烘焙甜点课程内容:月饼类
月饼类(约3种)

广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等 (约3种)......

烘焙甜点课程内容:常温蛋糕类
常温蛋糕类(约45种)

日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等......

烘焙甜点课程内容:面包类
面包类(约101种)

软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包......

烘焙甜点课程内容:塔、派、甜品、慕斯类
塔、派、甜品、慕斯类

马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏......

烘焙甜点课程内容:翻糖、各式造型类
翻糖、各式造型类(约30种)

各种造型、各式花卉......

烘焙甜点课程内容:裱花类
裱花类(约50种)

①蛋糕基础:底胚的制作、抹胚(约20种) ②花卉:玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等(约15种)③花边:波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等(约15种)

烘焙甜点课程内容:饼干类
饼干类(约30种)

杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等 (约30种)......

烘焙甜点课程内容:月饼类
月饼类(约3种)

广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等 (约3种)......

本周10个免费学习名额,仅剩6名

查看学费
教学优势:新潮流,传承欧洲新风尚
自主研发产品教案,高精标准时尚设备,汇聚国际讲师阵容,多地连锁培训学校,数家企业就业合作,创业专家指导团队
行业前景
  • 西点西餐行业人才需求趋势
    人才需求趋势

    几年西式餐饮行业产值上升,从业人员前途光明。

  • 西点西餐行业人才缺口
    职位缺口

    行业迅猛发展,西式餐饮市场人才缺口率约60%。

  • 西点西餐就业薪资
    就业薪资

    同行平均工资6K/月,欧米奇学员就业薪资普遍高出30%。

西点师职业
西点裱花师,烘焙师 蛋糕西点师 甜品师,翻糖工艺师
欧式校园环境,荟萃东西方美食文化
西点培训教学设备
西点培训教学设备
西点培训教学设备
西点培训教学设备
西点培训教学设备
西点培训教学设备
西点名师
欧米奇西点讲师:徐晓娜

西点讲师:Sunny

履历:

2005年-2006年任职于香港美心食品有限公司西饼烘焙部主管

2006年-2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监

2012年-2017年在江苏南通天使简约担任技术总监和从事工厂管理工作

荣誉:

2012年参加广东省裱花蛋糕创作比赛,获得一等奖

2016年参加广州琶洲烘焙展荣获 "创意杯"个人金奖

西点教学作品
欧米奇西点培训讲师:Aaron

西点讲师:Aaron

履历:

2011年—2013年担任宁波远洲大酒店西点部主管

2013年—2017年担任郑州皇冠假日酒店西点部技术总监

荣誉:

2013年参加“上海国际烘焙展”,荣获团队金奖

2015年获得南京市西点技能大赛一等奖

西点教学作品
欧米奇西点培训讲师:Jevan

西点讲师:Jevan

履历:

2009年—2012年任职于金钱豹国际美食百汇上海总部中央厨房

2012年—2017年担任郑州金钱豹国际美食百汇西饼房主管

荣誉:

2010年参加国际烘焙西点比赛,参赛作品获奖,并在烘焙展中展览

2011年获全国创新西点大赛金牌

西点教学作品

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成功学员

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