欧米奇,英文名OMICK,取自"Only modification is chef's key",欧米奇以"大师之道,精益求精"的西点西餐精神作为自身信仰,并以此影响中国未来的西点西餐人才,成就全球化西点西餐人才培养机构。
1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育,希望将纯正的西点艺术引入中国,并培养一批真正具有高水平的西点师。
欧米奇团队跨越13个国家,深入32所烘焙名校、84家西点名店、20所欧洲顶级酒店,与108位业界先锋及名校名师深入交流,探寻纯正的西点文化、工艺和教育精神。
西点讲师以高水准教学,让学生领略西点西餐的艺术与工艺
在教学过程中不放过细节,培养学生精湛的技艺和追求细致的创作技能
采取不断革新的教学模式与方法,培养学生的个性精神与创作能力
用爱与责任关怀学子,注重培养学生的职业素养,在技能要求之外打下基础
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