郑州欧米奇西点培训学校
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答疑解惑|郑州欧米奇的教学流程有哪些?

2024-07-08 09:08

欧米奇西点西餐教育,作为上市职教品牌,拥有超过30年的办学底蕴,并以集团化模式运营,影响力覆盖全国,直营院校遍布全国。
 
郑州欧米奇始终致力于提升教育品质,对教学模式进行持续性的优化与创新升级,为广大学员提供卓越的学习体验与坚实保障。
 
今天带大家看看郑州欧米奇的教学流程都有哪些~
 
郑州欧米奇注重学员的学习体验,教室均以工作环境为蓝本进行装饰布置,采用先进的教学设备、优质的教学原料、情景式教学、互动式实训……
 
所有学员均独立操作,致力确保授课质量与体验,让学员在这里一份努力,三份收获!
 
 
郑州欧米奇的八大实训流程
 
行业标准 严格规范
 
同步实操 成就大师 
 
01产品讲解
授课老师先将所学产品的配方、制作步骤、注意事项等要点,进行详细讲解,待讲解结束后,如果有不明白的地方可以提出,老师会再针对性的解答。


 
02实操演示
老师一边做一边讲解制作的关键,并且将一些细节、要点和特别的技巧告诉学生,让学生们更好的了解制作流程,掌握制作技巧。
 
03学生实训
根据老师的讲解演示,学生针对课堂学习内容,进行独立操作,和面、称量、打发、烤胚、装饰……


 
04流动指导
学生练习的过程中,老师流动指导,对于操作过程、操作手法有疑问的学生,及时给予帮助解答。
 
05集中点评
老师根据学生操作手法以及产品的装饰、口感进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。让学生们更好的了解产品,掌握产品精髓。

 
6、包装展示
根据教学制品特点进行产品包装展示,分析产品成本、售价、利润,展示包装效果,为创业学员后期创业做指导。
 
7、评分总结
学员实训产品每日记录在案,进行评分登记,确保学员实训手册每日更新,及时评阅,记录学员的每一款产品制作效果。


 
8、强化练习
根据班级教学进度与整体掌握情况,有针对性地进行强化练习,后进生重点辅导课后补课,采用岗前实训强化学员制作技巧,保证学习效果。
 
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