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王素娟:坚守梦想,活出自己

2017-10-03 17:26

采访人:王素娟
籍贯:安徽人
报读专业:西点创业精英班

初次见面,她顶着一张素颜脸,这位25岁的姑娘温婉可人。阳光打在她的脸上,笑容美极了。虽是第一次见面,却自始至终没有尴尬或者生分的感觉。她大大咧咧的总是在笑,快乐会传染,她在笑,我也在笑,这一聊就是一小时。
王素娟
 这个率真耿直的姑娘,充满着正能量,与她聊天是一件特别开心的事情,她说只有让自己开心,才能让别人开心。王素娟是安徽人,从小乖巧听话,她说父母对于自己一直是放养状态,宽松的教育环境让她成为一个有想法、有主见的人。
 王素娟在人生路上可谓顺风顺水,毕业于江苏大学,主修食品质量与安全,毕业后分配到一所大型的食品企业。从一位普通的质检员做到店面管理,王素娟告诉我们,任何一道工序都必须严格把关,不允许出现一点小错误。
 就是这样一个优秀的女孩,却天生热爱西点。为了能制作美味的甜品,王素娟还特意买了一套西点设备。在下班时间,根据网上的配方,自己制作甜品。虽然失败的案例很多,但是做出来非常开心,成就满满。
王素娟
采访中我问她,那为什么选择来专业的西点学校学习呢?王素娟告诉我们虽然我在家也有设备,但是你不知道甜品的把控时间以及精确的配方。专业的西点学校,拥有一套系统化的培训模式,学校除了拥有先进的硬件设备外,还有充裕的反复练习和学习的时间与机会,遇到不懂的问题,可以直接找到相关老师询问。
一般人下班后,都不愿意再为其它繁琐的事情烦恼,只想好好放松自己。而王素娟不同,在业余时间,仍然会坚持去追寻自己的兴趣爱好。未来打算学习画画,将画画融入到西点作品中。
对于未来的计划,王素娟说我没有规划,我不想用条条框框框住自己。我就是一个对世界充满热爱、对任何事物充满好奇并勇于实践的人。我不管自己能不能成功,结果不重要,我更注重那一路走过的路程,我会在其中领略每一次进步的喜悦,体会每一个超越的欣慰。
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