聂昊媛，一个来自山西的95后女生，是欧米奇西点西餐学院西点二班六个月的学员。



来欧米奇以前，聂昊媛做过渠道销售、新媒体营销、实验室研究员等多份工作。聂昊媛告诉我们，当年因为钟爱海南大学选择了服从调剂，就读动物科学管理专业，自己的专业限制了自己的就业范围，毕业以后也就只能在实验室里做研究，搞技术。



聂昊媛虽然是一名理科生，但对于生活却非常感性，辞掉上份工作以后，立定目标想要创业，学习自己喜欢的东西，开一家温暖恬静的小店。



她说自己经常在家里看教程，在tb购买原材料和工具，动手做一些饼干面包，虽然不好看但吃起来还不错，对于自己零基础而言，她觉得做出来可口就已经很满足了。





（自学作品）

但是来到欧米奇学习以后才感到，一个作品的成功与否，除了口感之外，还有很多细节因素，比如：外观、花纹、厚度、颜色都是有标准的。老师告诉他们：“以前自己做，口感好坏很重要，但如果以后你们自己开店，除了口感之外，你们更应该去注重外观细节，在专业的学校学习不同于你们在家里，你们必须要有不一样的追求”。这让聂昊媛很受用。



聂昊媛说庆幸自己当初选择了欧米奇这所专业的西点烘焙学校，班主任赵玲玲老师给她的印象最深刻，讲课非常详细。比如赵老师不会直接说什么东西不能这样，必须那样，而是讲到为什么，剖析原理，这让她很容易记忆理解并能够很快学以致用。

聂昊媛对于未来有自己清晰的规划，她决定在六个月毕业以后，先通过学校的推荐在企业工作一段时间，在此期间筹备自己的店铺。

来欧米奇有一个多月了，来看看她学习的部分产品吧！