郑州欧米奇西点培训学校
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创业学子说 | 宋秋辉:脚踏实地才是真香定律!

2020-07-24 10:58

近些年,人们对于饮食的选择在潜移默化中发生了转变,愈加注重饮食的健康,对营养丰富、有益于身体的美食更是来者不拒。随之,时尚健康的烘焙在市场的销量越来越好,发展越发迅猛~

郑州欧米奇创业学子宋秋辉就是看准了这个商机,来到了郑州欧米奇学习西点!


宋秋辉(左一)

创业学子说

无论是上班还是做生意,没有核心竞争力就无法站稳脚跟。

我在郑州欧米奇学习的3个月时间里,不仅学到了扎实的烘焙技术,还掌握了门店运营知识。


从最基础的揉面、打发到现在能独立做出各种好看又好吃的蛋糕,在这里的每一天我都在成长,这些收获都变成了我现在开店的核心竞争力。


毕业后,我在经济繁华的二七万达商圈开了这家“一间小屋”私房烘焙工作室。



开店初期,因为客源稀少、宣传力度不够,店面运营不佳,幸好有学校老师到店指导,及时扭转了亏损的局面,让我少走了很多弯路。


目前市场产品同质化严重,这时,私人烘焙工作室的优势就体验了出来,灵活、多变,紧跟市场潮流趋势,既可以制作畅销的产品,又可以制作高端精致的产品。


开店最高兴的事就是产品受到认可,为了保证新鲜,我不接临时订单,这样一来,款式花样就都能满足客人的要求,越来越多的客户在我这里订购甜品蛋糕。

小欧说
 
私房烘焙的优势不仅是因为门槛低,更多是因为私房接单不受时间空间限制,更多是接受网络上接单。

现在一二三四线城市私房烘焙市场具备巨大潜力,整体处于萌芽成长期,此刻布局私房烘焙市场,会是一个不错的选择。

如果你也对烘焙西点感兴趣,想创业开店,就来郑州欧米奇西点烘焙培训学校吧!这里有完善的教学设施,经验丰富的指导老师,实操训练让你尽快上手,八大创业帮扶,六大就业服务,助你追逐行业梦想!

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