近些年，人们对于饮食的选择在潜移默化中发生了转变，愈加注重饮食的健康，对营养丰富、有益于身体的美食更是来者不拒。随之，时尚健康的烘焙在市场的销量越来越好，发展越发迅猛~

郑州欧米奇创业学子宋秋辉就是看准了这个商机，来到了郑州欧米奇学习西点！



无论是上班还是做生意，没有核心竞争力就无法站稳脚跟。

我在郑州欧米奇学习的3个月时间里，不仅学到了扎实的烘焙技术，还掌握了门店运营知识。


从最基础的揉面、打发到现在能独立做出各种好看又好吃的蛋糕，在这里的每一天我都在成长，这些收获都变成了我现在开店的核心竞争力。


毕业后，我在经济繁华的二七万达商圈开了这家“一间小屋”私房烘焙工作室。



开店初期，因为客源稀少、宣传力度不够，店面运营不佳，幸好有学校老师到店指导，及时扭转了亏损的局面，让我少走了很多弯路。


目前市场产品同质化严重，这时，私人烘焙工作室的优势就体验了出来，灵活、多变，紧跟市场潮流趋势，既可以制作畅销的产品，又可以制作高端精致的产品。


开店最高兴的事就是产品受到认可，为了保证新鲜，我不接临时订单，这样一来，款式花样就都能满足客人的要求，越来越多的客户在我这里订购甜品蛋糕。

私房烘焙的优势不仅是因为门槛低，更多是因为私房接单不受时间空间限制，更多是接受网络上接单。

现在一二三四线城市私房烘焙市场具备巨大潜力，整体处于萌芽成长期，此刻布局私房烘焙市场，会是一个不错的选择。

如果你也对烘焙西点感兴趣，想创业开店，就来郑州欧米奇西点烘焙培训学校吧！这里有完善的教学设施，经验丰富的指导老师，实操训练让你尽快上手，八大创业帮扶，六大就业服务，助你追逐行业梦想！