学员专访

陈梓琳
郑州欧米奇烘焙甜点专业



设计转行烘焙

梓琳来欧米奇之前学的是设计，当时的她是迷茫的，准确地说不确定自己喜欢什么，没有目标，不知道每天学习的意义在哪里。

从设计到烘焙的转行是源于朋友的启发：你这么“嗜甜如命”，为何不把吃甜品转为做甜品？

朋友的随口一说却让梓琳记在了心底，梦想的小芽悄然萌发，当她把转行的决定告诉家人时，家人的支持让梓琳又惊喜又意外，于是暗暗下定决心一定要好好学习，为自己也为家人。



为什么选择郑州欧米奇

梓琳想过去烘焙店学徒，但家人考虑到梓琳没有理论基础，若只是单纯机械地学习制作过程，学习效率低，费时费力成长慢，到最后竹篮打水一场空，还把兴趣给磨掉了。

梓琳和家人经朋友介绍来到郑州欧米奇，参观了解了师资设备、学习环境后，非常满意，直接现场报名。



在欧米奇的学习感受

梓琳是零基础学烘焙，所以刚开始的时候，很怕自己学不会做不好，没有什么信心，有些焦虑，幸好有班主任郑老师耐心地引导，再加上同学们之间的帮助，让她很快适应并进入学习状态。



在郑州欧米奇，传统的课本学习变成了从兴趣出发的理论与实践结合，死记硬背变成了创意与技巧的结合。
通过一段时间的学习，梓琳对烘焙已不仅仅是喜欢，而是着迷，享受食物在手中变化的过程，享受充实的学习时光。

梓琳学习寄语

努力要从今天开始！
先看自己想要什么，然后创造条件实现它。
如果你真的喜欢烘焙，一定要找专业的培训机构学习，这样才能快速成长。

郑州欧米奇
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