乔曦阳高中毕业后，独自一人来到了北京，进入到一家知名的连锁烘焙店做学徒，本以为大城市机会多，包容度高，当学徒既能赚钱又可以学习，但理想很丰满、现实很骨感。


回忆起刚开始的学徒日常工作，曦阳说，每天就是不断地被指挥来指挥去，大多数时间都在打杂、洗洗刷刷，非常辛苦。

尽管如此，曦阳认为想学到知识肯定要先吃苦，工作大概有1年的时候，和门店的老师傅熟悉了，才慢慢接触到技术知识，但都非常片面。


为了掌握更系统的烘焙知识，乔曦阳和家人商量决定进入专业的培训学校学习。通过家人多方打听和自己上网了解，曦阳选择了上市品牌郑州欧米奇。


从前面的经历看得出来，曦阳是一个有毅力有恒心的女孩子，也是真心喜欢烘焙。

在郑州欧米奇学习期间，班主任周老师多次夸奖曦阳认真踏实，勤学好问。


有了老师们的手把手教学，有了同学之间的互帮互助，再加上课上课下的反复练习，曦阳的西点技艺突飞猛进。


曦阳说，西点烘焙是一门系统的学问，不仅需要扎实的理论知识，还需要大量的练习。当学徒期间，很少有师傅真心愿意去带零基础的学生，而且有的师傅也是一知半解，理论知识更别提了。

在郑州欧米奇就不一样了，不同的课程会由不同的老师去教，耐心细致，理实一体化，学得真的很快，我很庆幸选择来到郑州欧米奇，我会继续努力学习，不辜负老师的悉心教导。

或许你和曦阳经历一样，或许你正在学徒和专业学校之间不知所措，相信看完她的故事，你已经知道怎么选择了。