郑州欧米奇西点培训学校
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创业学员 | 常益锋:不是一时兴起的喜欢,是对西点的坚持!

2021-03-22 11:19

创业学员

把烘焙当追求,把事业当舞台


今天让我们一起来听听欧米奇优秀毕业学员常益锋的创业故事。



常益锋
专业:烘焙甜点
店铺:沈惊蛰烘焙店


01 为什么选择学西点?

第一是喜欢,是感兴趣,是真正喜欢做西点的过程,是从一开始的好奇到第一次完成自己的作品所感受到的喜悦。

第二是热爱,什么是热爱?不是一时兴起的喜欢,是对西点的坚持,是做100个蛋糕都不觉得烦的耐心,是1000个蛋糕还能静下心来制作的信念。


第三是幸福感,看到客人收到自己亲手制作的蛋糕,流露出高兴的神情,那一刻,所有的努力都值了。

我喜欢西点,喜欢做精致的东西,愿意用一生去做一件事,就像爱一个人,就愿意给TA做一辈子好吃的。

02 选择欧米奇的原因是什么?

“选择欧米奇是我做的一件值得骄傲的事情。”

第一次踏进校门时我就被惊艳到了!优雅整洁的教学环境,强大专业的师资力量,还有配套的进口设备,让我感到在这里学习就是一种享受。


从刚入学到如今学成创业,我不断成长、进步,不仅掌握了技能,还拥有了许多朋友。


非常感谢学校的老师,毫无保留地教授知识,耐心热情地传授技艺。
毕业之后的创业时期,老师们也给了我很多帮助,帮我解决烘焙技术难题,提供专业的新品研发指导,使得我的烘焙创业之路越来越顺利。





沈惊蛰烘焙


03 想跟学弟学妹分享的心得?

核心产品很重要
核心产品反映着店铺的核心竞争力。产品口感好,颜值高,有着跟别家不一样的魅力,才能够脱颖而出。

初创者节省预算
刚开始创业,需要用到钱的地方很多,所以一定要合理规划,能省则省。

想好了就大胆做吧!
不要顾虑太多,既然想那就做!在能力承受的范围内用心去经营,努力去坚持,相信自己,一定会有所收获的。

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