郑州欧米奇西点培训学校
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创业学员丨服装行业转做烘焙,找到创业新生机!

2022-12-07 10:51

是从什么时候起,身边的实体店更新频率日渐加快,王晓晓也不记得了,但作为服装从业者的她,是真切的意识到,大环境之下,服装行业已经不是最适合她的职业方向了。
 
在经过深思熟虑之后,王晓晓毅然转行烘焙。
“民以食为天”,衣服可以不买新的,但饮食却是每日必不可少的。
 


在王晓晓看来,餐饮类别中,烘焙行业不仅发展前景广阔,工作环境也非常适合女孩子,于是萌生了开一家社区烘焙小店的想法。

多方考察和对比后,王晓晓选择了欧米奇,原因不仅是全国连锁的上市品牌欧米奇院校知名度很高,更是因为在对多院校的实地考察中,她发现欧米奇不仅设备高端,师资力量和教学质量也是肉眼可见的突出。
 
坚定选择 勇敢向前



因为是社区店,王晓晓想把产品口味做好,品质做稳,将区域口碑打响。
 
“总感觉时间不够用,出品速度不过快,制作赶不上售卖的时间。”这些是王晓晓目前面临最大的问题,但她也深刻的明白,自己店铺名字里“手作”这两个字的含义,于是她每天都在店里勤奋练习。
 
她相信熟能生巧,相信只要勤加练习就能达成目的。就像在欧米奇学习时老师嘱咐的一样“要把产品做好,没有捷径,只有不断的练习练习,总结经验,改进不足,继续练习。”



看到王晓晓仍牢记着在欧米奇学到的产品思维,以及她本人务实的精神和努力的态度,欧米奇创就业老师感到非常欣慰。
 
在回访期间,我们创就业的老师也一直到处留意着王晓晓店铺的装修情况、产品制作、产品摆放等经营信息,提出改进建议,并在王晓晓忙不过来时上前搭手帮忙,在需要建议的地方提供思路。



虽然已是下午,但产品制作还在不停进行,也许这就是烘焙甜点的魅力吧,不管什么时段,总有人在期盼着能在平淡的生活里尝一口甜蜜。
 
最后王晓晓作为学姐想告诉欧米奇的学弟学妹们:“即使没有疫情,任何行业都不容易,希望我们都能不忘初心,坚持梦想,一起加油。”

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