工欲善其事，必先利其器！对于烘焙行业，讲究的不仅是材料与技艺，设备的选择往往起着关键作用！

郑州欧米奇采用情景教学式授课，与此同时，特设有课程研发团队，引入国际优秀课程，开辟烘焙甜点、西餐料理等主流西式餐饮专业，配备了堪与五星级酒店相媲美的专业后厨设备。

西点教室



西点教室宽敞、整洁、明亮，设备一应俱全。包涵：烤箱、厨师机、冷藏箱、开酥机、晾架等等设备。



全实践情景模拟的教学模式，采用瑞士品牌高比（kolb）。







讲台上方安装有液晶电视实时记录，方便后排学员也能清楚的看见老师的操作细节。在校期间可熟练使用多种国际设备，使毕业学员掌握的技能和手法熟练程度远胜于其他机构。



西餐教室



进入西餐料理教室仿佛走进了五星级酒店后厨，各式刀具、烹饪器具琳琅满目。





西餐料理专业的教学模式是后厨式全实操情景模拟，全套设备均采用行业高端品牌——意大利意亚立。使学员在烹饪的过程中更安全、更易掌控，为优质的教学提供了强而有力的保障。



让学员课堂上就开始模拟工作环境和工作状态，每天需要独立操作练习，老师们严格要求作品的每个细节，以此训练学生追求创作的态度。

教学品质与国际接轨的第一步，就是教学设备的标准。

我们为了给学生提供更完善、更优质的学习环境和学习质量而努力。让学生不仅能学到一门正统的手艺，更是为学生建立起有利于今后职业发展的良好平台！

郑州欧米奇
开设长、短期西式餐饮课程
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