“一个人一生如果想要获得过人的成就，注定与终生学习形影不离，学技能更是如此。”

进入烘焙行业

1998年，正值国内烘焙行业快速发展期，市场潜力正在逐渐释放，规模也在不断增加，张学岭老师就是在这个时候开始接触烘焙。



进入到企业后，张老师专注钻研，坚持学习，汲取技能知识，仅仅一年的时间就从员工晋升到了技术主管。

无论是在企业工作的时候还是在自己开店期间，张老师都带过学徒，虽然都在尽心尽力地教，还是觉得不能把所有的经验传授给学生而感到遗憾。

来到郑州欧米奇



2018年，张老师带着他的教学梦想，来到郑州欧米奇正式成为了一名西点老师，开启了他的教学生涯。

在郑州欧米奇期间，张老师工作认真负责，教学倾囊相授，受到学生的好评。这一切都源于他热爱教师这份职业，在传授技能的同时，追求个人发展，为学生树立榜样。



他说，教学对我不仅仅是一份工作，我要把这种好学、学而不知足的精气神传递给学生。





学技能更要终生学习

技能教学一定要让学生清晰地了解自己的学习目标，张老师会让学员们提前预习每节课所要学习的内容，在课堂上，给学员普及一些与技能相关的课外知识，加深他们的记忆点，提高学习效率。



张老师骨子里透露着对技能教育的热爱和执着，他总是强调，一个人一生如果想要获得过人的成就，注定与终生学习形影不离，学技能更是如此。

永不知足，才能产生学习的动力源，才能让人不断进步。靠学习获得的成功谁也拿不走，靠学习获得的成功幸福感会更强烈。这是张老师时常和学生强调的。

一名真正的西点匠人

除了从事的西点事业，张老师课余时间喜欢摄影、画画，不仅可以锻炼审美、感知能力，更能提高创新能力。



热爱可抵岁月漫长。张老师对烘焙的二十年如一日的热情，让他成为了一名真正的西点匠人，一名潜心教学的职业技能教育者。

有这样的好老师，是郑州欧米奇的荣幸，更是学生的荣幸。