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零基础学子烘焙大比拼 | 面包技能竞赛回顾
2024-06-26 11:02
面粉与灵魂交汇激发出无限可能6月29日上午郑州欧米奇创意面包技能竞赛在校区隆重举行
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接下来让我们一起回顾这场融合了技艺、创意与热情的烘焙秀,了解零基础学子的真实技能水平。
比赛现场直击活动伊始,裁判长李玥老师宣读了比赛规则。她强调了比赛的公平性和专业性,要求选手们严格遵守比赛规程,发挥出自己的最佳水平。
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紧接着,裁判员们为选手们发放号码牌。每个号码牌都代表着一位选手的身份和荣誉,希望大家全力以赴,争取都能在比赛中取得好成绩。
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随着比赛开始的信号响起,选手们迅速投入到紧张的比赛中。他们全神贯注地揉面、发酵、塑形,每一个步骤都精益求精。
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教室里弥漫着面粉和糖分的香甜气息,仿佛预示着即将诞生的美味佳作。
在比赛过程中,选手们不仅展示了熟练精湛的烘焙技艺,更融入了自己的创意和想法。他们创作的甜面包造型各异、色彩缤纷,趣味十足。
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裁判员们在比赛过程中认真观察选手们的操作过程,对每一个细节都进行打分。
他们严格按照评分标准,对选手们的作品进行客观公正的评判。
比赛制品出炉
经过几个小时的激烈角逐,成品终于出炉。一个个香气扑鼻、色泽诱人的甜面包呈现在大家面前。
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裁判员们再次聚集在一起,对选手们的作品进行打分。他们仔细品尝每款面包的口感,观察面包内部组织状态,逐一进行打分,同时对选手们的创意和技艺给予了充分肯定。
点评瞬间同时,他们也指出了选手们在比赛中存在的一些问题和不足,并提出了改进建议。
希望选手们能够将这些经验转化为前进的动力,不断提升自己的烘焙技艺和创新能力。
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郑州欧米奇积极倡导“以赛促学,以赛促教”教学理念,此次创意甜面包技能竞赛不仅是一场技艺的较量,更是一次心灵的交流,它让选手们在比赛中不断成长和进步!
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相信在未来的日子里,这些年轻的烘焙师们都能在各自的岗位上绽放出更加耀眼的光芒!
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