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必喝咖啡指南 | 搭配甜点更幸福!_西点烘焙培训

2019-02-26 11:36

这里为大家推荐几款单品咖啡,搭配甜点会让人体会到绝秒的幸福感,就像生活酸苦后始终是甜的。
 圣诞必喝咖啡指南 | 搭配甜点更幸福!_西点烘焙培训
 
曼特宁(Mandheling Coffee)
曼特宁咖啡来自于印度尼西亚的苏门答腊,苏门答腊神秘而独特的自然环境,赋予了曼特宁浓郁的香气、丰厚的口感、强烈的味道,富有木质、草本植物、坚果等各种风味,并带有微微的巧克力和糖浆味。
喜欢重口味和焦糖口感的咖啡者,首选曼特宁,如果再搭配焦糖味道甜品,就让焦糖味来的更猛烈些吧!
曼特宁搭配甜品:焦糖姜饼、柠檬馅饼、熏肉、曲奇饼
 
耶加雪菲(Yirgacheffe Coffee)
耶加雪菲来自于埃塞俄比亚一个小镇的名字,经典耶加雪菲味道,就是“独特花香、柑橘味”,是青睐花果香风味咖啡者的首选,如果你能体味到其中花果酸度,并爱上它,就会沉迷其中。
耶加雪菲在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名,完美地呈现出清新明亮的花果香,具有独特香气,展现柑橘、柠檬风味与茉莉花清香,中度烘培具有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味。
耶加雪菲搭配甜品:草莓、蓝莓等水果
 
瑰夏(Geisha Village Coffee )
瑰夏源自于埃塞俄比亚的瑰夏森林里,它拥有难以置信的香气,近乎香水,带有玫瑰香、茉莉花香和佛手柑香。咖啡精致的口味和持久的余香令人难以忘怀,你能够品尝到青柠、蜂蜜和木瓜味。
瑰夏的花果香和酸度比耶加雪菲更具有小清新的风格,适合少女心,再搭配梦幻的水果塔、奶油甜点,那真是会让人怀念起初恋那种酸酸甜甜的味道。
瑰夏搭配甜品:水果塔、奶油派、芝士蛋糕、马卡龙
 
蓝山(Blue Mountain Coffee)
蓝山来自于牙买加岛东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故得美名。
蓝山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。蓝山的中性情调使它颇具魅力,低苦、低酸,醇香,柔软,口感柔顺。越是这种温暖、精致,内敛含蓄的风情,越带来感官的温暖享受。
蓝山搭配甜品:奶酪蛋糕、松饼、黑白巧克力
 
虽然甜品容易令人增肥,但却也会为你减压,提升幸福感,所以放弃抵抗吧!再加上纯正的产地咖啡,这个春天的感觉就是So Perfect!

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