必喝咖啡指南 | 搭配甜点更幸福！_西点烘焙培训
2019-02-26 11:36
这里为大家推荐几款单品咖啡，搭配甜点会让人体会到绝秒的幸福感，就像生活酸苦后始终是甜的。
曼特宁（Mandheling Coffee）
曼特宁咖啡来自于印度尼西亚的苏门答腊，苏门答腊神秘而独特的自然环境，赋予了曼特宁浓郁的香气、丰厚的口感、强烈的味道，富有木质、草本植物、坚果等各种风味，并带有微微的巧克力和糖浆味。
喜欢重口味和焦糖口感的咖啡者，首选曼特宁，如果再搭配焦糖味道甜品，就让焦糖味来的更猛烈些吧！
曼特宁搭配甜品：焦糖姜饼、柠檬馅饼、熏肉、曲奇饼
耶加雪菲（Yirgacheffe Coffee）
耶加雪菲来自于埃塞俄比亚一个小镇的名字，经典耶加雪菲味道，就是“独特花香、柑橘味”，是青睐花果香风味咖啡者的首选，如果你能体味到其中花果酸度，并爱上它，就会沉迷其中。
耶加雪菲在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名，完美地呈现出清新明亮的花果香，具有独特香气，展现柑橘、柠檬风味与茉莉花清香，中度烘培具有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味。
耶加雪菲搭配甜品：草莓、蓝莓等水果
瑰夏（Geisha Village Coffee ）
瑰夏源自于埃塞俄比亚的瑰夏森林里，它拥有难以置信的香气，近乎香水，带有玫瑰香、茉莉花香和佛手柑香。咖啡精致的口味和持久的余香令人难以忘怀，你能够品尝到青柠、蜂蜜和木瓜味。
瑰夏的花果香和酸度比耶加雪菲更具有小清新的风格，适合少女心，再搭配梦幻的水果塔、奶油甜点，那真是会让人怀念起初恋那种酸酸甜甜的味道。
瑰夏搭配甜品：水果塔、奶油派、芝士蛋糕、马卡龙
蓝山（Blue Mountain Coffee）
蓝山来自于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故得美名。
蓝山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。蓝山的中性情调使它颇具魅力，低苦、低酸，醇香，柔软，口感柔顺。越是这种温暖、精致，内敛含蓄的风情，越带来感官的温暖享受。
蓝山搭配甜品：奶酪蛋糕、松饼、黑白巧克力
虽然甜品容易令人增肥，但却也会为你减压，提升幸福感，所以放弃抵抗吧！再加上纯正的产地咖啡，这个春天的感觉就是So Perfect！
曼特宁咖啡来自于印度尼西亚的苏门答腊，苏门答腊神秘而独特的自然环境，赋予了曼特宁浓郁的香气、丰厚的口感、强烈的味道，富有木质、草本植物、坚果等各种风味，并带有微微的巧克力和糖浆味。
喜欢重口味和焦糖口感的咖啡者，首选曼特宁，如果再搭配焦糖味道甜品，就让焦糖味来的更猛烈些吧！
曼特宁搭配甜品：焦糖姜饼、柠檬馅饼、熏肉、曲奇饼
耶加雪菲（Yirgacheffe Coffee）
耶加雪菲来自于埃塞俄比亚一个小镇的名字，经典耶加雪菲味道，就是“独特花香、柑橘味”，是青睐花果香风味咖啡者的首选，如果你能体味到其中花果酸度，并爱上它，就会沉迷其中。
耶加雪菲在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名，完美地呈现出清新明亮的花果香，具有独特香气，展现柑橘、柠檬风味与茉莉花清香，中度烘培具有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味。
耶加雪菲搭配甜品：草莓、蓝莓等水果
瑰夏（Geisha Village Coffee ）
瑰夏源自于埃塞俄比亚的瑰夏森林里，它拥有难以置信的香气，近乎香水，带有玫瑰香、茉莉花香和佛手柑香。咖啡精致的口味和持久的余香令人难以忘怀，你能够品尝到青柠、蜂蜜和木瓜味。
瑰夏的花果香和酸度比耶加雪菲更具有小清新的风格，适合少女心，再搭配梦幻的水果塔、奶油甜点，那真是会让人怀念起初恋那种酸酸甜甜的味道。
瑰夏搭配甜品：水果塔、奶油派、芝士蛋糕、马卡龙
蓝山（Blue Mountain Coffee）
蓝山来自于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故得美名。
蓝山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。蓝山的中性情调使它颇具魅力，低苦、低酸，醇香，柔软，口感柔顺。越是这种温暖、精致，内敛含蓄的风情，越带来感官的温暖享受。
蓝山搭配甜品：奶酪蛋糕、松饼、黑白巧克力
虽然甜品容易令人增肥，但却也会为你减压，提升幸福感，所以放弃抵抗吧！再加上纯正的产地咖啡，这个春天的感觉就是So Perfect！
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