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就业方向 | 学调酒,毕业后都能做什么呢?

2020-05-18 14:44

裱花蛋糕一直深受市场和甜品师的喜爱,毕竟如此貌美的甜点,实在难以抗拒。很多人也想做,却怕做不好。

眼看着天气越来越热,到了五一假期,温度将飙升到30℃,夏天已经要来啦,报名学习调酒饮品的学员也越来越多。



大多数学员选择毕业后做调酒师,或者自己创业开店,但是调酒师的职业规划远不止这些哦~

01 职业调酒师

成为职业调酒师,应该是大部分调酒学员的规划。从学习完成,入行成为一名调酒师助理→通过提高成为一名专业的调酒师→成为一家酒吧的首席调酒师,到此时你已然是一名真正的调酒师了。

如果没有更好的选择,那么你或许会开始向酒吧管理方向发展,慢慢学习酒吧的日常管理,最后成为一名酒吧的店长或经理。



02 创业开店

拥有专属自己的酒吧,应该是调酒师的终极梦想。开酒吧,首先要有专业的技术,技术到位,才会有更多的创造力,研发受众喜欢的新品。其次,得有资金,有足够的资金,支撑着度过起步阶段。



然后,需要组建一个强有力的团队,即使你不在酒吧,他们也能让酒吧全面运作。最后,你得有管理和运营能力,要想让酒吧有利润,那么你得做好老板的本职工作,做好销售,这是一个老板必须要思考的问题。



03 教育培训

如果不适应调酒师的作息,那么做职业培训,职业教育,也是一条不错的出路,可以过上日出而作,日落而息的生活。

做调酒培训师,也是有要求的。首先技术要过关,师者,所以传道受业解惑也,自己做到专业、精湛,才有能力教授学生。其次,做老师要有做老师的修养,语言表达能力是基本,还要乐于跟学员沟通,解决不同的问题。



04 承接商演

没想到吧,学调酒还可以接通告,这一点主要针对花式调酒师。可以跑活动,做花式表演,如在楼盘,卖场,派对、鸡尾酒会等。
在这个过程中,积累到足够的人脉及资源,可以考虑自己开活动策划公司,专门承接商演,发展也是不错的哦。



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