新生名片

姓名：李泽凯

年龄：22岁

籍贯：山西太原

专业：烘焙甜点六个月

 

让我们一起走进这个极具咖啡师天赋的山西帅小伙——李泽凯，来听听他与咖啡的故事以及与欧米奇的缘分。

17岁的李泽凯从学校出来后，先在杭州工作了半年，之后就选择北漂。在北京，咖啡行业发展的很不错，他就在一个咖啡厅跟着师傅学起了咖啡，从此他就与咖啡结下了不解之缘。

这一干就是四年多，从最开始的咖啡师，吧台主管，门店经理，到后来的店长，这一路走来很不易。他凭自己的努力从一个基层员工到一店之长，没有了向上的晋升空间，他忽然对未来迷茫了，不想再继续为别人打工，想自己创业。

工作中他经常接触甜品，爱好动手的他也会在网上学着做，他和女朋友都非常看好西点的发展前景，就这样他俩决定一起学习西点。

关于自己的授课老师，泽凯说，“课堂上的老师细致严谨，倾尽他们十几年的工作经验，将知识传授给我们，只要你愿意学，不用担心学不会；特别是老师会在课堂上举一反三，能让我们从一种制品的制作方法联想到另一种制品的制作方法，学以致用，触类旁通。”

高级咖啡师鉴定 顺利拿证

泽凯报考的西点专业赠送的有咖啡课程，他非常珍惜这段在欧米奇学习的咖啡时光，每天勤加练习，学习结束后，他参加了学校组织的高级咖啡师资格鉴定考试。

在上周的郑州欧米奇高级咖啡师鉴定考试中

他在理论和实操环节成绩优异

顺利拿到了高级咖啡师资格证

从他漂亮的咖啡拉花作品中

我们就可以看出他的实力
 

深入市场 实践学习

为开店做准备

22岁的我，有更多时间去尝试，

摸索出一条适合自己的道路

西点学习结束后，我想先找一份跟西点师相关的工作

考察市场，深入了解开店流程

待时机成熟后，和女朋友开一家属于我们的烘焙店

有温度，有情怀，装得下我们的梦想

我们祝福泽凯的愿望早日实现

郑州欧米奇助力每一位学子实现自己的梦想