郑州欧米奇西点培训学校
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西点作品
马卡龙创意蛋糕

马卡龙创意蛋糕

Ma Caron creative cake

一枚漂亮的马卡龙,要表面光滑,没有坑洼;在灯光的照射下还会闪耀隐隐的光泽;饼身的腰间要有一圈小花边,就像少女蓬蓬裙上的蕾丝。两层表皮浑圆轻盈,外皮酥脆内里细致密绵,上下表皮夹着一层柔软的馅料,有抹茶、草莓、巧克力等口味。一枚漂亮的马卡龙,表面光滑、无坑疤,在灯光照射下,还会泛着光泽,饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙,这,才是完美的马卡龙。这款马卡龙创意蛋糕,是马克龙和戚风蛋糕的完美结合,不仅仅是在配色上,还有口味的搭配。是现在很火的一款网红产品。

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