郑州欧米奇西点培训学校
国家办学许可证:人社民1601004000168号
西点作品
白巧克力慕斯

白巧克力慕斯

White chocolate mousse

这款白巧克力慕斯蛋糕是心形的主要表达的两颗交融的心,适合情人节做来吃…口感丝滑细腻,操作过程并不难,但每一次尽量做细一点!加牛奶时一定要分三次进行,如果一次倒进入会出很多气泡的!另外加完鱼胶片的慕斯液放冰藏以后要多留意,以免过度成型了。鱼胶片多出的水一定要倒出去,鱼胶片泡发就可以了!如果没有这种模具,可以用其他慕斯模来做,脱模时用吹风机吹模具壁就可以!使用慕斯模具就不要冷冻了,冷藏4小时以后就可以了,期间慕斯定行就可以加火龙果液。

热门专业

零基础学西点选郑州欧米奇
  • *您的姓名:
  • *电话/微信:
  • *报读专业:
预约报名

推荐阅读

联系方式及位置

提 示

网站栏目

返回首页
学校简介
校园环境
讲师风采
活力校园
专业设置
就业服务
创业服务
学生作品
视频中心
校园新闻
来校路线
获取
学费
关闭
给您回电

请输入您的手机号码,我们将立即回电,该通话对您免费,请放心接听!